Бенарес, священный город на берегу реки Ганг, является местом, где традиции и современность сталкиваются с особой жестокостью. Здесь, в тени древних храмов, жизни людей переплетаются в сложный узор судьбы. Дипак, молодой человек из бедного народа, безумно влюблен в прекрасную Дэви, студентку, представляющую более высокую касту. Их чувства ставят под угрозу не только их будущее, но и саму возможность быть вместе в обществе, где кастовые предрассудки правят балом.
Дэви, терзаемая чувством вины за гибель своего первого возлюбленного, пытается найти путь к себе в этом запутанном мире. Ее отец, Патак, под давлением коррумпированных властей, оказывается перед выбором: сохранить свои моральные принципы или спасти семью. В это же время подросток Джонта, отчаянно ища свою семью, сталкивается с жестокой реальностью, которая заставляет его пересмотреть свои ценности.
Судьбы этих персонажей, объединенные надеждой на лучшее будущее, вскоре пересекутся, создавая динамичную картину борьбы за любовь и свободу в мире, где традиции могут стать не только опорой, но и тяжким бременем. Фильм "Улетай один" погружает зрителя в этот непростой мир, исследуя темы кастовой системы, любви и искупления.