В центре сюжета «Вкус зелёного чая после риса» находится сложная и многослойная история о любви, презрении и внутреннем преображении. Главная героиня, жена, испытывает к своему мужу, казалось бы, лишь холодное равнодушие, а порой и презрение. Она не понимает его простых радостей, считает его привычки скучными и незначительными. Муж, в свою очередь, стойко переносит все её выпады, оставаясь спокойным и терпеливым. Его любовь к ней неизменна, даже когда она отвергает его заботу и внимание.
Однако, со временем, жизнь начинает вносить свои коррективы. Постепенно жена осознаёт, что отсутствие мужа в её жизни приносит ей только пустоту и тоску. Она начинает замечать, как его тихая сила и мудрость наполняли её дни смыслом. Этот процесс самопознания приводит её к неожиданным открытиям о собственных чувствах и истинной любви, которую она испытывает. В финале истории героиня понимает, что без своего мужа она не может быть счастлива, и её сердце наполняется нежностью и благодарностью. «Вкус зелёного чая после риса» становится трогательной историей о трансформации любви, о том, как иногда нужно пройти через непростые испытания, чтобы осознать истинные ценности жизни.