Доктор Альфред Джонс, специалист из Лондонского Центра рыболовства, получает неожиданное и странное предложение от загадочного шейха: организовать в Йемене спортивные соревнования по ловле лосося. На первый взгляд, идея кажется абсурдной и совершенно нецелесообразной с научной точки зрения. Однако, когда это предложение попадает в руки британских политиков, они видят в нем потенциал для создания неограниченных возможностей. Вскоре начинается активная переписка между высокопоставленными чиновниками, от премьер-министра до стенографисток, где ловля лосося становится не более чем отвлекающим маневром от более серьезных вопросов, таких как война в Ираке. Доводы доктора Джонса о несостоятельности проекта игнорируются, и он оказывается втянутым в политическую игру, где его мнение не имеет значения. Несмотря на все трудности, Джонс пытается сохранить свою жизнь и принципы, становясь сначала пешкой, а затем жертвой этой абсурдной ситуации. "Рыба моей мечты" — это ироничная история о том, как абсурдные идеи могут затмить реальность, а также о том, как легко можно манипулировать общественным мнением.