В центре сюжета фильма "Дом, который построили призраки" находится Сара Винчестер, вдова, ставшая символом трагедии и мистики. После смерти своего мужа, Сара погружается в мир скорби и терзаний, когда начинает верить, что души людей, ставших жертвами огнестрельного оружия, изобретенного ее покойным супругом, преследуют ее. В поисках утешения и защиты она принимает решение построить огромный дом, который станет не просто архитектурным проектом, но и своеобразным убежищем для душ, требующих покоя.
Строительство этого необычного здания становится бесконечным процессом: комнаты, коридоры и лестницы возникают и исчезают, создавая хаотичную структуру, отражающую внутренний мир Сары. Она нанимает мастеров и строителей, чтобы создать пространство, которое сможет обмануть призраков и дать ей возможность справиться с мучительными воспоминаниями. Однако, чем дальше она уходит в свои страхи и параноидальные размышления, тем более запутанным и опасным становится ее окружение. Фильм исследует темы вины, утраты и искупления, заставляя зрителей задуматься о том, как прошлое может влиять на настоящее и каким образом можно найти покой в мире, полном страха и тьмы.