В 1920 году Гершель Гринбаум, иммигрант из Восточной Европы, приезжает в Америку, мечтая о новой жизни и возможностях. Его путь неожиданно меняется, когда, работая на заводе, он случайно падает в чан с солеными огурцами. Этот случайный инцидент оказывается судьбоносным: Гершель засыпает и пробуждается лишь спустя целый век, в современном Бруклине. К его удивлению, он не постарел, сохранив свой облик и дух молодости.
Теперь, оказавшись в незнакомом мире, Гершель начинает искать свою семью, надеясь воссоединиться с близкими. Однако он вскоре узнает, что из его родных остался только один живой родственник — правнук-программист, который, похоже, не слишком заинтересован в семейных узах. Гершель сталкивается с множеством комических и трогательных ситуаций, пытаясь адаптироваться к жизни в XXI веке, а также осознавая, что его мечта о лучшей жизни обернулась совершенно другим опытом. Фильм "Американский огурчик" — это история о наследии, идентичности и о том, как время меняет людей и их ценности.