Экс-чемпион мира по боксу в супертяжелом весе Клеон «Верзила» Салмон, оставивший свой след в ринге, теперь решил испытать свои силы в совершенно другой сфере — ресторанном бизнесе. Его заведение в солнечном Майами обещает стать настоящим кулинарным раем, однако на пути к успеху стоит одна серьезная преграда — персонал. Официанты, которых Клеон нанял, далеки от идеала: их поведение можно охарактеризовать как «отмороженное», что негативно сказывается на репутации ресторана и его прибыли.
Поняв, что традиционные методы управления не срабатывают, Клеон решает применить свои боксёрские навыки в обучении команды. Он начинает тренировки, на которых не только демонстрирует, как работать с клиентами, но и прививает дух дисциплины и ответственности. Однако, даже если ему удастся «подготовить» своих сотрудников, остаётся вопрос: как справиться с последствиями их прежних ошибок? Сможет ли Верзила Салмон преобразовать свою команду и сделать ресторан успешным, или же его боксёрские методы окажутся неэффективными в этой новой для него сфере? В борьбе за успех ресторана Клеон столкнётся с множеством неожиданных вызовов и откроет для себя, что управлять командой — это не менее сложная задача, чем выходить на ринг.
